Chef de rang H/F, Serveur H/F, Sommelier H/F, Barman(maid), Barista H/F

Rejoignez notre équipage et embarquez pour une aventure culinaire unique ! Imaginez notre restaurant comme un navire prêt à prendre la mer, où chaque membre de l'équipage joue un rôle essentiel pour naviguer vers de nouvelles saveurs et expériences. Nous recherchons des moussaillons passionnés pour compléter notre équipage et offrir à nos convives une traversée inoubliable. Qui sommes-nous ? Nous sommes une entreprise familiale composée de plusieurs restaurants et bars à Paris et en banlieue parisienne. Notre mission : l'art et l'amour de recevoir avec générosité et bonne humeur.  Tous nos établissements sont labellisés 'événements éco-responsables' par Beevent, symbolisant notre engagement en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises.  Le projet : Nous ouvrons un nouvel établissement dans le 5ᵉ arrondissement de Paris, offrant une expérience culinaire complète au sein d'un hôtel 4 étoiles de 150 chambres. Avec 900 m² dédiés à la restauration, notre navire comprend : • Un restaurant de 80 places assises, proposant un néo-bistrot le midi et une offre plus raffinée le soir. • Un bar à cocktails pour des escales gustatives créatives. • Une offre petit-déjeuner pour bien commencer la journée. • Une offre 'all day' pour satisfaire les envies à toute heure. Notre cuisine met à l'honneur des produits de saison, sourcés en circuit ultra-court grâce à notre réseau de producteurs locaux. Les postes à pourvoir : • Adjoint(e) de direction : Second(e) du capitaine, vous assurez la bonne marche du navire en supervisant les opérations quotidiennes et en motivant l'équipage. • Sommelier(ère) : Gardien(ne) de la cave, vous conseillez nos passagers sur les meilleurs vins pour accompagner leur voyage culinaire. • Chef(fe) de rang : Chef(fe) d'orchestre de votre section, vous veillez à ce que chaque service soit une symphonie parfaite. • Barista : Artiste du café, vous maîtrisez l'art du latte et savez réveiller les matins les plus brumeux. • Barman/Barmaid : Alchimiste des saveurs, vous créez des cocktails qui font voyager nos convives sans quitter le bar. Profil recherché : Nous recherchons des membres d'équipage créatifs, curieux, motivés, avec une solide expérience du service et une connaissance approfondie des règles d'accueil, de prestance et d'empathie envers le client. Si vous avez la 'VIBE' de notre famille de restaurants et que vous êtes prêt(e) à embarquer pour cette aventure, nous voulons vous rencontrer ! Conditions de travail : • Lieu de travail situé à quelques mètres des métros 5, 7, 10 et à 5/10 minutes à pied de la Gare d'Austerlitz. • Formation et évolution possibles. • Planning de 39h à 42h selon le poste. • Repos consécutifs assurés. • Valeurs de bien-être au travail et de respect propres à notre famille. • Ouverture prévue en mars 2025. Pourquoi nous rejoindre ? • Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez. • -30% sur votre addition dans les établissements du groupe. • Possibilité d'évolution en interne. • Coupures limitées au minimum. • Grande fête annuelle pour célébrer ensemble nos succès. • Des formations et de belles opportunités d'évolution.  Processus de recrutement : 1. Envoyez-nous votre candidature avec confiance ! 2. Notre équipe RH vous contactera pour un entretien téléphonique. 3. Vous passerez une journée d'essai dans l'un des établissements du groupe pour démontrer votre talent. 4. Si tout se passe bien des deux côtés, nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de la Cool Family.  Prêt(e) à hisser les voiles avec nous ? Postulez dès maintenant et embarquez pour une aventure professionnelle enrichissante et pleine de saveurs !