Chef de production H/F

API RESTAURATION, N°4 en restauration collective en France, entreprise familiale et indépendante, qui a cœur de construire une cuisine consciente et engagée, dont l'humain est au centre de ses préoccupations, recherche un chef de production pour notre site situé à Guyancourt ( 78) 1400 cts par jour, travaillant du lundi au vendredi , repos weekend et jour férié. En tant que manager, vous assurez la production culinaire en animant votre équipe avec pédagogie , établissez les menus et commandes dans le respect des fiches techniques et des couts, vous serez garant des process liés à la méthode HACCP Avantages: RTT 13 -ème mois Participation entreprise Repas en nature Comité entreprise