Directeur de restaurant H/F

Nous rechercherons notre Responsable de Club Direction F/H, pour notre restaurant situé à PARIS (75009). Club de direction ouvert du lundi au vendredi : 10 couverts par jour en moyenne + activité événementielle. Cadre prestigieux. 2 collaborateurs à superviser (Chef de cuisine et Maître d'hôtel) + des extras. Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez la qualité du service, vous savez vous adapter aux exigences de la clientèle, vous êtes organisé et savez mener une équipe ? Nous recrutons notre futur(e) Responsable club Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une réelle expérience gustative ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous développez l'activité d'un club de direction (table de direction, service room et prestations évènementielles), vous êtes responsable de la qualité du service déployé en salle ainsi que de la satisfaction des clients. Vous animez et organisez le travail de votre équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous gérez les achats et élaborez la carte et les menus. Avantages : Convention collective de la restauration collective 15 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez cuisiner et faire plaisir à vos convives. Votre sens de l'observation, le respect des consignes qui vous sont transmises et votre goût d'apprendre vous permettent de grandir et d'évoluer au sein de nos brigades. Vous appréciez le travail en équipe. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !