Chef de cuisine H/F, Chef de partie H/F

Restaurant bistronomique Meha Paris 75018 Recherche un(e) chef(fe) ou sous-chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé au cœur du village Ramey dans le 18ème arrondissement de Paris. Mené par un chef passionné et formé dans des établissements prestigieux (Meurice, Lutetia, Coretta et un étoilé au Japon), notre établissement propose une cuisine française inventive, mêlée de touches orientales et japonaises. Ici, on cherche à offrir une expérience conviviale et gourmande, où chaque plat raconte une histoire de saveurs. Sous la direction d'un chef expérimenté, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe en contribuant à des plats authentiques et créatifs. Ce que nous proposons : • Un environnement convivial où la cuisine est inspirée, simple et généreuse. • L'opportunité de collaborer étroitement avec un chef créatif, ouvert aux influences du monde entier. • Une équipe solidaire et passionnée, motivée par le plaisir de bien faire et de faire découvrir de nouvelles saveurs. Vos missions : • Assister le chef dans toutes les étapes de la production culinaire et garantir la qualité constante des plats. • Participer activement à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes. • Superviser la cuisine en l'absence du chef, en veillant au bon déroulement des services et à l'harmonie de l'équipe. • Garantir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène. Profil recherché : • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un restaurant bistronomique ou gastronomique. • Passion pour la cuisine, curieux(se) et créatif(ve), vous aimez explorer de nouvelles saveurs et techniques. • Esprit d'équipe, rigueur et capacité à travailler dans un environnement dynamique. • Disponible, organisé(e), avec un fort sens des responsabilités et du respect des standards de qualité. Informations pratiques : • Poste à temps plein, du mardi au samedi. • Situé dans le 18ème arrondissement de Paris. Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer à une belle aventure culinaire, envoyez nous votre candidature dès maintenant !