Chef de rang H/F

Nous recherchons un Chef de Rang H/F pour renforcer notre équipe en salle, pour notre restaurant situé en plein cœur de Saint Germain des Prés. Description du poste : Au sein de l'équipe dirigée par le Directeur Salle et/ou l'Assistant, le Chef de rang est le garant de la 'première impression' et de l'image du restaurant. Il doit évidemment aimer le contact avec la clientèle, faire preuve d'amabilité, de courtoisie, de politesse et de réserve. Les missions Le Chef de rang doit accomplir un certain nombre de tâches avant, pendant et après chaque service, de la mise en place au nettoyage. Les principales fonctions et responsabilités du chef de rang sont : Sous la supervision du Directeur et de l'Assistante de Direction, votre rôle sera de : -Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.). -Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table. -Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes. -Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.). -Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) et débarrasser les assiettes une fois les plats terminés. -S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement. Qualités recherchées oConnaissances approfondies des règles et des techniques du service oSens poussé du service client, maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients oExcellente présentation oChaleur humaine, sourire, envie de faire-plaisir oBienveillance, esprit d'équipe Type d'emploi : CDI Temps plein, 42 heures Rémunération : 1800 euros net/ mois selon expérience Programmation : Planning en 4/3 : 3 coupures et 1 continues, 3 jours de repos fixes Vos avantages •Vélo électrique DANCE pris en charge par entreprise •Réduction de 20% sur la FOOD pour 2 personnes dans les 5 restaurants du groupe •Prime de cooptation lors de la validation de la période d'essai de la personne recommandée Rejoignez-nous !