Responsable de salle H/F

Description de l'entreprise BaxterStorey France est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement avec pour ADN de ne travailler que des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent. Brasserie recherche son RESPONSABLE DE SALLE h/f, vous êtes entreprenant, enthousiaste, bon esprit d'équipe et organisé. Vous avez une expérience confirmée dans de belles maisons. Poste à pourvoir rapidement | horaires continus en journée (service du midi), repos les weekends. Description du poste * Expérience: 3 ans * Compétences recherchées: * Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant * Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte * Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande * Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, …) * Organiser un planning du personnel * Capacité d'adaptation * Travail en équipe * Capacité à fédérer Informations supplémentaires Nous sommes une entreprise émergente du secteur de l'hôtellerie et de la restauration opérant dans des lieux prestigieux, pour des clients situés à Paris et en région Parisienne. Nous mettons l'accent sur la qualité et l'excellence du service et nous avons besoin des meilleurs profils pour nous rejoindre afin de rendre tout cela possible. Nous vous aiderons à créer votre héritage dans le domaine de l'hôtellerie et à construire une carrière dont vous serez fier. Grâce à notre dynamisme et à notre confiance en nos collaborateurs, nous nous efforçons toujours de dynamiser les carrières de nos équipes. Le ' mieux ' est une habitude quotidienne qui fait partie intégrante de notre ADN, ce qui signifie que l'apprentissage sera au cœur de votre expérience de travail avec nous Rejoignez-nous et participez à la révolution alimentaire ! VALEURS DE BAXTERSTOREY : TOUJOURS VISIONNAIRE Nous nous efforçons de faire mieux, nous ne nous contentons jamais, nous ne faisons jamais de compromis, nous ne suivons jamais. Nous ouvrons la voie, nous traçons notre propre chemin. POSITIFS DE TOUT CŒUR Nous sommes optimistes, motivants et inspirants. Notre amour pour ce que nous faisons rayonne à travers nos créations et est amplifié par notre personnel. COLLABORATION CRÉATIVE Nous acceptons nos différences pour stimuler la créativité et nous travaillons ensemble pour être meilleurs. TOUJOURS CONSCIENTS Nous travaillons en équipe pour montrer l'exemple, en protégeant la planète et en soutenant les communautés locales. Vous êtes intéressé€ ? Même si vous ne répondez pas à toutes les exigences, nous aimerions vous entendre. Si vous êtes motivé€ et désireux-se d'apprendre, nous pouvons travailler ensemble pour développer votre potentiel. BaxterStorey s'engage à encourager l'égalité, la diversité et l'inclusion au sein de son personnel. L'objectif est que notre personnel soit véritablement représentatif de toutes les couches de la société et de nos clients, et que chaque employé se sente respecté et capable de donner le meilleur de lui-même. Pour soutenir notre engagement, nous nous sommes fixé une ambition en matière d'équité, de diversité et d'inclusion (ED&I) : ' établir la norme et être reconnus pour avoir la culture la plus inclusive dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration '. Veuillez utiliser le lien pour postuler en ligne https://easyapply.jobs/r/pqbsHXp23B8qap3leZl0