Barman(maid)

Le groupe LEADER regroupe pour ses restaurant LE MONCHU et LE P'TIOT MONCHU ses barman(aid). Voici la mission: ? Approvisionner en produits le bar et ranger ? Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ? Effecteur l'inventaire des besoins journaliers ? Réceptionner les produits et en effectuer le stockage ? Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies ? Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies ? Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge ? Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ? Débarrasser le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar ? Effectuer la plonge de la verrerie ? Renseignement du client sur les activités de l'établissement ? Appliquer la politique commerciale de l'établissement ? S'enquérir de la satisfaction des clients ? Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues Ses qualités principales : Atouts demandés: - Excellent relationnel - Autorité personnelle et diplomatie. - Habileté et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe. - Bonne mémoire. Nous souhaitons embaucher au 10 novembre MAX. Salaire de 2000€ net/mois, 2j de congés, contrat de 43h semaine, prime d'intéressement au CA, embauche sous contrat CDI UNIQUEMENT ! Permis B obligatoire, anglais obligatoire, italien espagnol un plus !