Chef de partie H/F

Rejoignez l'aventure unique d'At Home, le premier salon de thé - concept culinaire de Yazid Ichemrahen en France ! Situé en plein cœur de Paris, près de la Place des Victoires, At Home propose une expérience culinaire inédite où les créations sucrées et salées sont servies dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, comme à la maison. Partagez avec nous cette aventure humaine et professionnelle, riche en apprentissage et aux valeurs de bienveillance, solidarité et de dépassement de soi. En tant que Demi-Chef de Partie h/f et sous la responsabilité du Chef de Partie vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : * Mettre en œuvre les processus et modes opératoires techniques * Dresser les plats pour le service Compétences techniques et organisationnelles * Réceptionner des produits et vérifier la conformité de la livraison * Préparer, organiser et entretenir son plan de travail * Très bonnes connaissances des modes de cuisson * Bonnes connaissances des sauces et assaisonnements Compétences relationnelles : * Rigueur et précision * Sens de la communication * Travail en équipe Profil recherché Vous êtes quelqu'un d'organisé et perfectionniste. Vous avez de bonnes compétences dans le domaine de la gastronomie et vous savez travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Vous connaissez les règles d'hygiènes HACCP et vous les appliquez. ____________________________________________________________________________________ Démarrage : mi-octobre 2024 Contrat : 39h par semaine Horaires : journée – nuit - week-ends - jours fériés Rémunération : selon profil + prime sur objectifs Avantages : mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + prise en charge des frais de transport à hauteur de 50% Prêt pour ce nouveau défi ? Rejoignez-nous !