Chef de partie H/F

Vivre une saison unique sur une île en méditerranée vous tente ? Avec Canua Island nous vous proposons une expérience extraordinaire : travailler sur un trimaran en pleine mer. Navire de 1750m2 composé d'un restaurant et d'un bar-lounge, nous souhaitons offrir à nos convives un cadre idyllique pour se ressourcer et profiter du soleil du Sud. Pour participer à cette aventure sur la Côte d'Azur, nous recherchons 3 Chefs de partie H/F. Vous aurez les missions suivantes : - Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides - Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie - Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail - Réaliser la mise en place et les services - Gérer l'approvisionnement des postes de sa partie - Gérer les stocks - Effectuer des commandes si nécessaire Notre équipe est composée de personnes expérimentées et nous attendons de nos futurs salariés de la rigueur et du professionnalisme. Sensible aux changements climatiques, nous nous engageons dans une approche respectueuse de l'environnement. Nous proposons des postes en 42h/semaine en 6jours/7.