Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F, Chef de cuisine H/F

*** SAISON HIVER 2024/25 *** CHEF EXECUTIF H/F; Chalets Privés, fréquenté à 90% par une clientèle Américaine, proche de Sainte-Foy-Tarentaise (73) recherche Chef Exécutif. Vous serez en charge des commandes et gestion des stocks, budgets et menus et l'ensemble des repas (clients et personnel). Assisté d'un second et 2 chefs de petits déjeuners. Service à l'assiette, dans le chalet pour le dîner uniquement. Vous devrez aussi servir un dîner dans notre chalet d'alpage une fois par semaine (rustique / cuisine au feu de bois...). Possibilité Logement / Horaire avec coupure / Pourboires US. Contrat 39h hebdo - Début du contrat : 20/11/2024 au 20/04/2025 - Salaire: 4900-5100 € brut mensuel - Expérience essentielle. Niveau anglais courant; CV: