Télécharger l'application LHR-Emploi
Situé au bord des rives du plan d'eau du Grand Large, dans l'agglomération
lyonnaise, le complexe les Voiles du Grand Large propose 120 mobil-homes et 50
chalets au sein d'un parc de 6,5 ha. Pour compléter son offre touristique
et dynamiser le site, Daniel Goncalves, le propriétaire des lieux depuis
six ans, et son associé ont souhaité développer la partie restauration, en
ouvrant un nouveau complexe de 2 500 m2 avec vue imprenable sur le
plan d'eau. Ce bâtiment à l'architecture et à la décoration contemporaines est
composé d'une brasserie de 120 couverts avec une grande terrasse de
200 couverts, quatre salles de séminaires pouvant accueillir jusqu'à
120 personnes, un bar lounge au rez-de-chaussée. Un centre de bien-être et
de remise en forme (piscine, spa, salle fitness et pôle d'ostéopathie) devrait
également ouvrir en décembre prochain.
Un haut lieu du tourisme d'affaires
Avec ce nouveau pôle de tourisme et de loisirs, le gérant souhaite
séduire la clientèle de bureaux et d'affaires de l'est Lyonnais en semaine et
les familles le week-end, mais surtout les entreprises en leur proposant un
cadre et des prestations pour organiser leurs événements professionnels. "Nous
misons beaucoup sur le tourisme d'affaires et l'événementiel car le site offre
la possibilité de proposer des packages avec restauration, nuitée et activités
de loisirs sur place, le tout à proximité de Lyon, de son aéroport, d'Eurexpo
et du nouveau parc de l'Olympique lyonnais", assure Daniel Goncalves.
Côté restauration, le gérant a fait appel à Richard Bouges, un
ancien des Brasseries Bocuse, qui propose une cuisine typique de brasserie à
base de produits frais et de saison, complétée par une carte des vins très
étoffée (10 000 bouteilles), notamment de la vallée du Rhône. Le lieu
se veut aussi festif puisque des soirées sont régulièrement organisées ainsi
que des retransmissions d'événements sportifs sur grand écran au bar lounge.
Publié par Stéphanie Pioud
