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À Mormant-sur-Vernisson, au sud de Montargis (45), le Relais du miel a longtemps été une institution : l'établissement installé au bord de la nationale 7 a accueilli des flots de touristes et d'autocaristes avec ses 1 000 m2 de surface, ses huit salles, son immense toit de chaume et ses 600 places assises desservies par plusieurs dizaines de salariés. Mais l'autoroute du soleil est venue fragiliser l'établissement repris en 2012 par Régis Gérard et Christophe Dupuy. "Créer un hôtel était le seul moyen pour relancer l'établissement afin de loger sur place les familles ou les entreprises venues pour des séminaires ou des fêtes familiales", explique Régis Gérard.
53 chambres 3 étoiles
Les investisseurs ont décidé d'injecter près de 3 M€ dans un hôtel 3 étoiles de 53 chambres sous enseigne Brit Hotel. "C'est une enseigne non-intrusive qui nous laisse une grande liberté de gestion, poursuit Régis Gérard, tout en apportant son appui commercial grâce à son activité de tour." Avec un chantier lancé fin 2013, l'hôtel devrait ouvrir en décembre prochain. Mais ses propriétaires ne veulent pas en faire un "hôtel comme les autres". Nourris de nostalgie, ils ont créé au sein du Relais un musée de la Nationale 7. L'établissement reprendra donc cette thématique avec des chambres portant le nom des villes de la nationale 7, avec des reproductions de motifs historiques ou avec l'entrée par une station-service des années 1960. Ce nouvel établissement confortera donc la position du Relais du miel , qui veut assurer son retour sur la scène commerciale locale.
Publié par Jean-Jacques TALPIN
