SOS Experts Les dénominations « steak de soja », « saucisses végétales » peuvent être utilisées en France Le Conseil d’Etat a annulé, mardi 28 janvier 2025, deux décrets interdisant de nommer les produits comportant des protéines végétales par des termes de boucherie, de... mercredi 29 janvier 2025
La justice européenne retoque la France sur l’interdiction de l’appellation steak végétal Dans son arrêt rendu vendredi 4 octobre, la Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) considère que la France ne pouvait pas interdire aux fabricants de produits végétaux... lundi 7 octobre 2024