Bûche 2022 : Royal Champagne Hôtel & Spa ‘Ancraie’ est le nom de la bûche de la nouvelle cheffe pâtissières du Royal Champagne, Claire Andreux. La bûche fait la part belle aux agrumes (mandarine, kumquat et citron... mardi 20 décembre 2022
Claire Andreux devient cheffe pâtissière du Royal Champagne À 29 ans, Claire Andreux rejoint la brigade du Royal Champagne, à Champillon (Marne), au poste de cheffe pâtissière. Elle exerce pour les deux tables du Royal Champagne, le... vendredi 26 août 2022