La cheffe sud-africaine Chantel Dartnall s’installe aux portes de Rennes

Torcé (Bretagne)

Publié le 02 mai 2025 à 11:10


La Bretagne compte depuis le 1er mai une nouvelle table gastronomique : la Sud-Africaine Chantel Dartnall, dont la famille a acheté il y a quatre ans le Château des Tesnières, à Torcé (Ille-et-Villaine), vient d’y déménager Mosaic, le restaurant qu’elle dirigeait de 2006 à 2020 à Pretoria. Grâce à sa cuisine d’inspiration française aux accents botaniques, elle y a remporté de nombreux prix, notamment le titre de meilleure femme cheffe du monde en 2017 décerné par The Best Chef Awards. En plus d’une salle intimiste de 20 couverts, l’établissement propose l’une des plus belles caves au monde - avec une sélection de 25 000 bouteilles réunie par son beau-père, Cobus du Plessis - cinq suites, des jardins et un potager.  



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

74 - TALLOIRES MONTMIN

Hotel ***au bord du lac d'Annecy recherche pour sa saison un(e) chef de rang pour son restaurant gastronomique avec terrasse. Vous avez le sens de l'accueil et du service, en cohérence avec l'ADN de notre Maison Vous savez prendre des initiatives pour satisfaire vos clients : une qualité qui nou

Posté le 02 mai 2025

Chef de partie H/F

92 - BOIS COLOMBES

Poste de chef de partie dans un restaurant bistronomique. Mise en place et envoi des entrées et desserts. Coupure 9:30 à 14:30 et 18:30 à 22h30 1800€ net par mois Expérience dans un bistronomique nécessaire. Personalité engagée, sérieuse et dynamique

Posté le 02 mai 2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 12

Brasserie traditionnelle Parisienne située entre Gare de Lyon et Bastille. Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang motivé(e), sérieux(se), autonome. Poste de jour, jours de repos consécutifs

Posté le 02 mai 2025