Ephemera fait trembler Lille avec Magmatic, son nouveau restaurant immersif

Lille (59)

Publié le 16 mai 2025 à 15:30

Le groupe Ephemera poursuit son expansion avec l’ouverture de Magmatic, sa cinquième adresse immersive, installée en plein centre de Lille. Après Paris et Angers, place au Nord et à l’univers tellurique d’un volcan prêt à entrer en éruption. Porté par Jade Frommer et Annaïg Ferrand, ce nouveau lieu plonge les convives dans une expérience sensorielle totale, entre décors cinématographiques, effets spéciaux et assiettes aux saveurs incandescentes. 

À la carte, Magmatic propose une cuisine maison qui met à l’honneur des plats aux saveurs explosives dressés dans un esprit volcanique. En entrée, des pépites volcaniques à savourer seul ou à partager : le Cheesy Guac et sa sauce dynamitée aux poivrons rouges et piments, la Burrata Pesto Rosso servie sur une lave de pesto rouge aux tomates séchées et pignons de pin dorés, ou les Spicy Beef Boulettes nappées de sauce cheddar. En plat, des recettes puisées au coeur des volcans : le Magma Burger et son steak smashé surmonté de cheddar coulant, le Ceviche de Daurade avec une marinade coco-mangue relevée de piment d’Espelette pour des saveurs exotiques, ou encore le célèbre Welsh réalisé selon la pure tradition et nappé de sauce cheddar fondante. En dessert, quelques douceurs pour se remettre de ses émotions : le Chou Éruption avec sa sauce chocolat, la Crème Brûlée et sa croûte volcanique dorée, ou la classique Brioche Perdue au caramel beurre salé accompagné d’une glace maison à la vanille de Madagascar.

Dès le 20 mai 2025, les Lillois sont invités à s’aventurer au cœur du cratère.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Serveur H/F

75 - PARIS 05

Brasserie face à la gare d'Austerlitz cherche SERVEURS/ SERVEUSES. , 10h00 - 17H30 du LUNDI MARDI MERCREDI, 6HOO - 15H30 SAMEDI ET DIMANCHE REPOS JEUDI - VENDREDI. => Tél. 06.06.98.50.34. Vous êtes professionnel, ponctuel. Pourboires individuels. Poste à pourvoir rapidement.

Modifié le 02 août 2025

Hôte/Hôtesse d'accueil

75 - Paris 16

Nous recherchons des  Hotes / Hôtesses dAccueil dynamiques et souriant(e)s pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la Restauration haut de gamme. **Principales missions :** - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie - Gérer les appels téléphoniques et les réservations - Contribu

Posté le 02 août 2025

Commis de cuisine H/F

85 - SEVREMONT

Petite entreprise familiale recherche une Personne polyvalente en traiteur .Lundi nettoyage des locaux , mardi repos, mercredi arrivage des commandes et prépa économe , jeudi Mise en place , vendredi mise en place , samedi prestation en extérieur , dimanche repos Etre dynamique et soigné ;

Posté le 01 août 2025