Baromètre Deloitte-In Extenso : en février, la reprise tarde à se manifester pour l'hôtellerie française

La fréquentation des hôtels parisiens marque le pas. Dans un contexte économique morose, la clientèle française a été peu présente dans la capitale pour les vacances. Cette situation se retrouve sur la province où les bons résultats de janvier n'ont pas perduré.

Publié le 07 avril 2015 à 13:00
D'après le baromètre Deloitte-In Extenso, l'hôtellerie parisienne peine à retrouver son rythme de croisière en février. Toutes les catégories voient leurs taux d'occupation reculer. Si les catégories grand luxe et milieu de gamme compensent cette baisse par une progression du prix moyen, une bonne partie du marché stagne, voire recule. Février est traditionnellement un mois où la clientèle française est présente, spécialement pendant les vacances scolaires, mais la conjoncture continue de se faire sentir et, comme l'année passée, la clientèle s'est peu déplacée.
 

Léger mieux pour les catégories d'entrée de gamme

Dans le même temps, les performances de la province, plutôt bonnes au mois de janvier, se tassent voire baissent. La situation reste nuancée selon les zones. La Côte d'Azur et certaines métropoles - comme Bordeaux, Lille, Lyon et Toulouse - réalisent de bonnes performances en comparaison de l'exercice précédent et confirment la tendance du mois de janvier. D'autres villes - Marseille ou encore Strasbourg - souffrent et affichent des baisses d'activités significatives. Sur certaines destinations, des hôteliers profitent de cette période calme pour fermer et apurer les congés ou réaliser des travaux. Ce phénomène est particulièrement vrai sur la Côte d'Azur, où des hôtels traditionnellement ouverts ont ajusté leur capacité ou leur ouverture à une activité ralentie.

Les catégories supérieures confirment leur recul sur l'ensemble du territoire. En revanche, si 2014 avait été difficile pour les catégories d'entrée de gamme, notamment pour les établissements super économiques, en raison de la hausse de la TVA, on note un léger mieux sur les prix moyens. C'est la seule catégorie qui voit son RevPAR progresser au mois de février. Il faudra cependant attendre encore un peu pour savoir si la hausse du taux de TVA est enfin digérée.


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 06

Un/e Chef(fe) de Rang polyvalent pour notre restaurant Didon. Cuisine française au charbon de bois. 2 jours de repos consécutif, anglais, pourboire intéressant, 1900€ à 2100€ net par mois selon profil, 3 coupures et 2 jours en continu. Transport et assurance santé. Nous appeler au 06.16.11.12.28

Posté le 22 novembre 2024

Gouvernante H/F

73 - BOURG ST MAURICE

La résidence Les Arolles est une résidence de tourisme classé 4*, situé dans la station des 'Arcs'', en Haute Tarentaise - Savoie, faisant parti de la collection des hôtels, résidences, chalets premium du groupe 'Les Etincelles'. www.etincelles.com La résidence de tourisme 'Les Arolles' 4*, est

Posté le 22 novembre 2024

Chef de partie H/F

94 - ST MAUR DES FOSSES

Le restaurant Le Garden, situé en bord de Marne à Saint-Maur-des-Fossés (94), est un établissement Gastronomique Français qui à pour but d'être étoilé au Guide Michelin. Pour compléter notre brigade, nous recherchons : - Chef de partie / Commis (H/F) - Chef de partie patisserie / Pâtissier /

Posté le 22 novembre 2024