Monsieur,

J'espère que vous avez reçu mon dernier mail avec en annexe mon projet. Pour des raisons de délais, j'ai repoussé ma formation à la Francilienne de Formation à octobre. Mais je poursuis mes pensées pour mûrir mon projet. J'attends votre avis. Peut-être que démarrer en sous-traitant mes plats à un traiteur me permettrait-il de démarrer avec moins de contraintes?...(matériel et charges). Quel forme pourrait alors avoir mon projet? Merci de me contacter, et peut-être pourrions-nous échanger nos idées et 'préoccupations' de vive voix au téléphone par la suite?
Cordialement,
Denis Sabardine.
Tel : 0147093562