classement d'un hotel
bonjour marie,

si vous faites partie d'une chaine, ils pourront surement vous renseigner

je crois que tout dépend de la situation de votre hotel

voila ce que j'ai trouvé sur le site de l'office de tourisme de paris

Pour obtenir le classement de votre établissement situé à Paris, déposez ou envoyez votre dossier à l'adresse suivante :
Préfecture de Paris
Direction de l'action économique et sociale
Pôle action et réglementation économiques veille et prospective
Section hôtellerie
50, avenue Daumesnil
75012 PARIS
Tel : 01.49.28.41.83 ou 41.92
Horaires d'ouverture au public : 9h30-12 h / 14 h 30 - 16 30

ceci peut vous aider aussi
http://www.comitemodernisation.org/

à bientot

sebastien

Classement nouvelles normes
L'organisation du nouveau classement hôtelier n'est pas encore déterminée à ce jour. Actuellement, Atout France (en charge de ce travail) va sélectionner des cabinets d'audit privés.

On pense que le dispositif sera prêt en octobre 2009, mais plus sûrement en janvier 2010 vu le retard pris. Donc, il vaut mieux attendre.

Pour autant, vous pouvez dès à présent demander un classement selon les anciennes normes de 1986 encore en vigueur. Cela se fait auprès de la préfecture. L'avantage est que vous n'aurez rien à payer et que ce classement sera valable pendant 3 ans. Mais il est possible que des préfectures, via la DGCCRF, refusent d'instruire une nouvelle demande en attendant le nouveau dispositif lié aux nouvelles normes de 2008.

Ce dernier prévoit, en principe, le système suivant :

- l'hôtelier demandera son classement en faisant appel directement à l'un des cabinets d'audits privés certifiés (accrédités par le Cofrac) indiqués sur une liste fournie par la préfecture.
- l'audit sera payant, mais le montant n'est pas encore défini à ce jour.
- Compte tenu de l'aspect payant et pour ne pas payer pour rien, il est recommandé à l'hôtelier d'être sûr que son hôtel correspondra aux nouvelles normes (en pointant le référentiel ou encore en utilisant les quelques logiciels en accès libre que l'on trouve sur Internet servant d'autocontrôle).
* A noter que les nouvelles normes sont tellement minimalistes, rétrogrades et peu exigeantes que n'importe quel hôtelier devrait pouvoir décrocher ses étoiles sans effort particulier.
- le cabinet, une fois l'audit effectué, en informe le préfet et remet à la préfecture les résultats de son constat. C'est le préfet qui décide d'attribuer ou non les étoiles à l'hôtel. La CDAT n'est désormais plus saisie.
- le classement est valable pour 5 ans.
- une commission nationale sera constituée et pourra servir pour les arbitrages éventuels (sorte de cour d'appel).

Classsement En Correze
Lors d'une descente de la répression des fraudes il y à 15 jours, ( dispositif impressionnant avec contrôles de la dizaine d'établissements en même temps....), j'ai eu loisir de discuter avec notre charmante fonctionnaire qui m'à confirmé que jusqu'au 1er octobre, la répression des fraudes était habilité à effectuer le classement des hôtels et ce gratuitement sous les anciennes normes. Elle m'à donc invité à effectuer la demande très rapidement, ce que j'ai fait....

Oui L'Aubergiste, il faut se dépêcher
Car pourquoi payer les nouvelles étoiles ? Sachant que les anciennes et nouvelles normes cohabiteront pendant 3 ans et que le public ne fera aucune différence entre les unes et les autres normes. Seul l'affichage des étoiles comptera pour lui.