Audit pour vendre un restaurant : à quelles sociétés doit-on faire appel ?

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lolotte

mercredi 23 avril 2008

bonjour, je souhaite faire réaliser un audit de transaction pour mon établissement (restauration commerciale) qui est à vendre. On me parle de sociétés ayant un agrément pour réaliser ce type d'audit!!!! De quel agrément s'agit-il puisque je veux faire l'audit sur l'hygiène de l'établissement (surface, matériel...). Merci pour votre réponse.

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lolotte

jeudi 24 avril 2008

pas de réponse ?
quelqu'un aurait-il une réponse à me fournir. Merci
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Nelly Rioux - Auteur

vendredi 25 avril 2008

Hygiène d'un établissement
Votre démarche est louable et les vendeurs font rarement ce genre de démarche préférant laisser l'acheteur se débrouiller.
Concernant votre demande vous pouvez faire appel pour l'hygiène par exemple à une société spécialisée comme DV CONSULTANT HACCP
- Tél :01 46 60 13 97 ou HACCP Groupe Tél. : 02 51 721 122
qui pourront vous dire si vous êtes en conformité avec ce que dit le paquet hygiène 2006 (mais je rappelle qu'il n'y a plus de contraintes spécifiques c'est à vous de prouver que vous êtes aux normes et qu'il n'y a pas de problèmes dans votre établissement. Et pour ça vous devez en apporter la preuve donc par des mesures spécifiques).
En revanche - et ça n'engage que moi - je ne vois absolument pas de quoi il s'agit concernant l'agrément auquel vous faites référence ?
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lolotte

vendredi 25 avril 2008

merci
merci pour votre réponse.
je pense que DV consultant est une société de conseil en matière d'hygiène et ne détient pas d'agrément spécifique, mais à toutes les compétences nécessaires. Merci pour les coordonnées.
Je pense qu'on me parle de société agrée, en matière de sécurité, afin de vérifier l'électricité...

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