Emploi Hôtellerie Restauration
Fiches métiers
Les métiers de la cuisine Chef de cuisine Second de cuisine Chef de partie Demi-chef de partie pâtisserie Pâtissier Boulanger Cuisinier Commis de cuisine Pizzaïolo Crêpier Ecailler Plongeur Econome Traiteur Les métiers de la salle Responsable de salle Maître d'hôtel Premier maître d'hôtel Chef de rang Serveur Commis de salle Hotesse d'accueil Chef sommelier Sommelier Barman Chef barman Garçon de café Les métiers de la réception et de l'accueil Chef de réception Réceptionniste Night auditor Veilleur de nuit Concierge Concierge back office Voiturier, Portier, Bagagiste, Chasseur, Groom, Liftier Responsable room service Chef de rang room service Majordome Les métiers des étages Gouvernante générale Gouvernante Femme de chambre Lingère Les métiers de la maintenance Chef de maintenance Technicien de maintenance Les métiers de la direction Directeur de l'hébergement Directeur de restaurant Directeur de la restauration Revenue ou Yield Manager Cost controller Les métiers en restauration rapide Directeur en restauration rapide Directeur adjoint en restauration rapide Vendeur / Préparateur Livreur Les métiers en restauration collective Gérant / Chef gérant Chef de production Chef d'équipe Employé polyvalent Animation SPA manager