Assistant Maître d'hôtel H/F

Rejoignez Les Bistrots Pas Parisiens, une entreprise en pleine expansion. Les Bistrots Pas Parisiens, cest un ensemble de 10 restaurants, une pâtisserie-boulangerie et un siège social, témoignant dune présence solide et dune croissance constante dans le secteur de la restauration. Notre dynamisme nous pousse à rechercher sans cesse de nouveaux talents pour enrichir notre équipe et soutenir notre développement. Actuellement, nous sommes à la quête d'un.e assistante.e manager passionné.e par la restauration bistronomique pour prendre les rênes de notre établissement situé à Sèvres. Si lunivers de la bistronomie et la perspective de travailler sous la signature d'un chef étoilé vous enthousiasment, notre offre pourrait bien marquer le début dune aventure professionnelle exaltante pour vous.  Vos missions au cœur de notre équipe :  En tant quassistant.e manager, vous jouerez un rôle clé au sein de notre restaurant.Votre quotidien sera rythmé par des missions variées et cruciales pour le bon fonctionnement de létablissement : Du contrôle des caisses à la supervision des équipes en salle, en passant par la gestion des stocks et lapprovisionnement en produits. Vous aurez également la responsabilité de veiller au respect des plannings, dassurer le suivi des formations et lintégration des nouveaux collaborateurs, sans oublier la vérification de la connaissance approfondie de notre carte par lensemble de léquipe. Votre expertise contribuera directement à lexcellence de notre service et à la satisfaction de notre clientèle. Votre avenir avec Les Bistrots Pas Parisiens :   Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir dévolution professionnelle. En nous rejoignant, vous plongerez dans un environnement stimulant où chaque jour est loccasion dapprendre, de se dépasser et dapporter sa pierre à lédifice dune entreprise en plein essor. Si vous êtes prêt.e à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, nattendez plus pour nous faire parvenir votre candidature. Votre aventure dans le monde de la bistronomie commence ici ! Profil recherché :  Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité, vous avez le sens de la relation client. Assistant.e manager de proximité, vous maîtrisez parfaitement les règles en matière dhygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires. Poste à pourvoir le plus tôt possible.