Commis de cuisine H/F

Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une ambiance décomplexée. Travailler dans cette ambiance vous tente ? Le Tropical Hôtel est fait pour vous ! Pour la saison 2026-2027, LE TROPICAL HOTEL recrute des commis de cuisine pour rejoindre ses équipes en cuisine. Au sein de la brigade, vous participez activement à la préparation des plats et au bon déroulement des services. C’est un poste terrain, formateur, idéal pour développer vos compétences dans un environnement professionnel et structuré. ### Vos missions Encadré(e) par le Chef et son équipe, vous aurez pour missions de : * Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques * Assurer les cuissons et assaisonnements dans le respect des consignes * Participer au dressage des plats et à la qualité de la présentation * Veiller à la bonne conservation des aliments * Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine selon les normes d’hygiène en vigueur * Contribuer à la réflexion autour des menus et aux objectifs du restaurant ### Ce qu’on vous offre * Poste logé et nourri * Un cadre de travail stimulant et une équipe à taille humaine ### Profil recherché Ce poste est fait pour vous si : * Vous êtes titulaire d’un CAP à Bac +2 en cuisine ou production alimentaire * Vous disposez d’au moins une première expérience en cuisine * Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe * Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de vous investir sur la saison