35 - Saint-Malo
12/04/2025Maître d'hôtel H/F
CDI
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium… Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde. Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l’époque où les bateaux rentraient au port, chargés d’épices, de cacao, de café, de vanille... Le restaurant "les 7 Mers" recrute 1 Maître d'Hôtel. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale - Vous participez à la gestion d'équipe, - Vous êtes force de proposition et savez prendre des initiatives, - Vous participez aux mises en place et services, - Vous êtes garant de la satisfaction clientèle. Une expérience significative avec encadrement en restauration haut de gamme est demandée. Le poste est à pourvoir rapidement en CDI Temps Complet 39 heures par semaine . CSE-Mutuelle-Participation -Uniformes fournis et blanchis. - Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels - Excellent relationnel client - Capacité à travailler en équipe - Bon niveau d'Anglais