Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

L’Hôtel & Restaurant Le Galion Canet-Plage, accueille et forme des stagiaires tout au long de l’année dans les domaines du service en salle, de la cuisine et de l’hébergement. Situé au cœur de la station balnéaire Canet-en-Roussillon, dans le département des Pyrénées-Orientales (66), notre hôtel-restaurant est reconnu pour la qualité de ses prestations, une cuisine raffinée, et un esprit familial. L'Hôtel & Restaurant Le Galion a été récompensé dès 2018 par LOGIS avec 3 cheminées pour la qualité de l'hébergement et 3 cocottes pour la qualité du restaurant, puis en 2021 des logos « Hôtel élégance » et « Restaurant Savoureux ». Actuellement, l’Hôtel & Restaurant Le Galion est classé numéro 1 sur la ville de Canet sur les différents sites tel que, TripAdvisor, Google et Booking.com. Le restaurant, dirigé par notre Chef expérimenté, Daniel Bertin, anciennement Chef de l'Impérial à Annecy, offre une cuisine traditionnelle locale soignée privilégiant les bons produits du terroir, préparés avec élégance et des accents méditerranéens. Les équipes du Galion ont également développé un concept tendance avec une cuisine d'été déployée autour de la piscine dès les beaux jours qui connait un grand succès. Vingt-cinq années d'expérience dans la direction de Grands Hôtels Parisiens (4 ans comme directeur d’exploitation de l’Hôtel & Restaurants Le Fouquet’s Barrière sur les Champs Elysées, et près de 10 années pour le groupe international Hyatt), les directeurs Mr Cloerec Nicolas et Mme Novcic Jelena ont décidé de créer leur propre affaire, avec une vision empreinte d'esprit familial. Forts de cette expérience de rigueur et d’excellence, ils ont choisi de mettre leur savoir-faire au service d’un établissement à taille humaine, où la qualité de l’accueil, l’excellence du service et la passion du métier sont les maîtres-mots. Dans le cadre de notre engagement à former et à soutenir les jeunes talents de l’hôtellerie-restauration, nous collaborons régulièrement avec des écoles de toute la France et de l’international, pour offrir aux étudiants une expérience professionnelle enrichissante et formatrice. Nous mettons un point d’honneur à offrir un encadrement bienveillant, permettant aux stagiaires de progresser et de gagner en confiance. Au sein de l'Hôtel-Restaurant Le Galion, nous nous efforçons de créer un environnement propice à l’apprentissage, où les stagiaires sont encadrés par des professionnels expérimentés qui partagent leur savoir-faire et transmettent les compétences indispensables à leur futur métier. Les étudiants ont l’occasion d’acquérir des connaissances pratiques et de développer leur sens des responsabilités, tout en découvrant les réalités et l’exigence du monde de l’hôtellerie-restauration. Nous avons le plaisir d'accueillir des apprenants toute l'année, en particulier pour les stages d'Avril à Septembre. Des postes sont actuellement disponibles dans divers services de notre établissement, à savoir : - Hébergement : Housekeeping - Réception - Restaurant / Service Salle - Cuisine La flexibilité de nos stages permet une polyvalence entre les services, ou bien un engagement à temps complet dans un même secteur. Dans le cadre de notre engagement envers nos stagiaires, nous continuons à offrir des avantages tels que : 1. L'hébergement, 2. Le transport, 3. Les repas quotidiens, 4. Une laverie à disposition De plus, nous offrons aux stagiaires la possibilité de prolonger leur expérience professionnelle par un contrat saisonnier. Cette continuité représente une opportunité d’approfondir leurs connaissances et de se forger une expérience solide et valorisante. Si vous souhaitez en savoir plus sur nos offres de stages et les possibilités de contrats saisonniers, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 04.68.80.28.23 ou par e-mail à .