Responsable de salle H/F

Rejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse. Nous comptons à ce jour 1500 collaborateurs. Quel que soit le poste, cette aventure humaine permet à chaque collaborateur d'être force de proposition dans l'amélioration du produit, mais aussi de faire vivre aux hôtes une expérience inoubliable. Le concept de l'appart-hôtel permet aux clients de profiter de l'indépendance de leur appartement, tout en ayant la possibilité de bénéficier de services hôteliers. Ils doivent pouvoir se sentir aussi libres en déplacement que chez eux. Nous recherchons des personnes passionnées, authentiques et positives qui aient envie de recevoir les hôtes comme ils recevraient leurs amis ou bien qui souhaitent intégrer l'un de nos services supports pour prendre part au développement de l'activité et de la stratégie. L'agilité et l'envie de se développer professionnellement font aussi partie de l'aventure Appart'City. Si vous souhaitez intégrer une entreprise qui valorise ses collaborateurs, les accompagne et les forme, alors nous pouvons certainement faire équipe ! Découvrez toutes les opportunités au sein de nos Appart'City et de notre siège social basé à Montpellier. Nous recrutons un Responsable de Salle (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City Genève Aéroport **** situé à Ferney-Voltaire (01210). L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital '  Meilleur Employeur ' depuis 2019 et ' Entreprise engagée pour la diversité ' depuis 2022.  Votre poste Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes garant de l'Expérience Client en restauration non seulement en salle (restaurant, services petit-déjeuner et room service), au bar, mais aussi au sein de notre espace Séminaires. Vous contribuez à développer la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion.. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir, placer à leur table et conseiller les clients du restaurant, - Organiser le travail des équipes du restaurant (PDJ, déjeuner et dîner, séminaires et évènements) dans le respect des procédures et de la charte qualité du groupe, - Gère et anticipe les recrutements du service - Participe au recrutement des collaborateurs de l'équipe - Veiller à ce que votre équipe offre des prestations de qualité au client, - Participer, en collaboration avec votre N+1, à la gestion administrative du service, - S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité, et notamment des règles HACCP. - Assurer la gestion des stocks afférant à votre service - Anticipe et gère les stocks - S'assure de l'exhaustivité du chiffre d'affaires - Met en œuvre des procédures de contrôle afin d'optimiser les résultats du service Vous êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes par les services hébergement et étages. Le petit plus : connaissance de Protel ou d'un autre logiciel hôtelier. Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous : d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès, de développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes, de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités. Conditions salariales CDI Statut Cadre Forfait Jours à pourvoir dès à présent au sein de l'Appart'City Genève Aéroport **** situé à Ferney-Voltaire (01210). Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap. Vous serez logé(e) pendant toute la période d'essai. Rémunération et avantages : salaire à négocier, Carte tickets restaurants (créditée de 10€/jour et prise en charge à 60% par l'entreprise), mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%. Votre parcours recrutement : Nous nous engageons à analyser votre dossier de candidature dans un délai de 15 jours. S'il correspond au poste proposé, nous vous contacterons pour un premier échange téléphonique puis un entretien.