Responsable de salle H/F

Situé au cœur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Actuellement en période de rénovation, nous sommes en pleine transformation et nous cherchons à renforcer notre équipe avec un chef/responsable de salle dynamique, rigoureux(se), et organisé(e), avec une forte capacité à gérer une équipe. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez le sens du service et l'envie de participer activement à la création de la nouvelle identité du restaurant, vous êtes la bonne personne ! Missions : • Encadrer et coordonner l'équipe de salle • Assurer le bon déroulement du service, en garantissant une expérience client optimale. • Veiller à la gestion des plannings et à l'organisation du travail de l'équipe. • Garantir la qualité du service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité. • Participer à la gestion de la relation client et à la fidélisation. • Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant le service. Profil recherché : • Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence en restaurant traditionnel. • Excellentes compétences en management et gestion d'équipe. • Sens du détail, rigueur et organisation. • Bonne gestion du stress et réactivité dans un environnement dynamique. • Passion pour la restauration et le service client. Ce que nous offrons : Un cadre de travail stimulant et dynamique, avec la possibilité de participer activement à la création de la nouvelle identité du restaurant. Une équipe dynamique et pleine d'humour !