Qui sommes-nous ?

Rejoindre Le Groupe La Mère Poulard, c’est intégrer une équipe de plus de 150 passionnés dont la mission est de faire vivre une expérience unique aux visiteurs du monde entier.

Nous partageons chaque jour l'histoire de l’un des lieux les plus magiques de France : Le Mont Saint-Michel.

Avec 25 établissements (hôtels, restaurants, boutiques, musées et snackings), nous sommes le leader du tourisme au Mont Saint-Michel et fiers de faire briller notre patrimoine à travers le monde.

Nos valeurs ? Hospitalité – Générosité – Authenticité

Ici, on aime les personnalités uniques et singulières, et on encourage vos idées !

Votre contrat

Lieu : Mont Saint-Michel (50170)

Contrat : CDD Saison

Statut : Agent de maîtrise

Rémunération : à partir de 3100€ brut selon profil (selon profil), et prime sur objectifs

Vos missions

En tant que Second(e) de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans l’expérience de nos clients.

Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine en lien avec le Chef de Cuisine

Réaliser les préparations froides et chaudes, en soutien de la brigade.

Former, encadrer et coordonner le personnel de cuisine.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks, des inventaires et de la facturation.

Assurer la liaison avec les fournisseurs.

Contribuer à l’évolution des recettes et à la qualité de la production.

Et si c'était vous ?

Vous avez à cœur de valoriser les produits de notre terroir et de proposer une cuisine authentique et de qualité. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous gérez votre poste avec fiabilité au quotidien. Vous appréciez le travail en équipe et partagez des valeurs fortes d’entraide et de solidarité. Animé(e) par l’envie de progresser, vous aimez vous challenger aux côtés de Chefs aguerris. Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 ans sur un poste similaire.

Nos avantages

Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail

2 jours de repos consécutifs par semaine

Pas de coupure dans la journée

Parking gratuit + navettes 

Mutuelle & prévoyance avantageuses

Formations et réelles opportunités d’évolution

Repas du personnel inclus

Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis

Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants

Le process de recrutement

Vous postulez ? Le Service RH prends contact avec vous pour un premier échange ? Une rencontre avec l'un de nos managers ou Chef de services, et si tout se passe bien ? Bienvenue dans l’équipe !

Alors… prêt(e) à rejoindre l’aventure ? N’attendez plus !

Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel

Contact RH :