Chef Pâtissier H/F

Nous sommes une plage privée 'Amourette Plage' situé dans la ville de Saint-Cyprien, restaurant raffiné mais décontracté. À l'ambiance chaleureuse et dynamique. Nous essayons au maximum de travailler des produits de saison et circuit court. Cuisine moderne et solaire. Poste Chef de Patisserie (H/F) Responsabilités: - Vous évoluerez au niveau du poste entrée et dessert de la cuisine - Apporter des idées de recettes en collaboration avec le chef et le second de cuisine - Assurer la qualité et la présentation des entrées - Proposition de menu dessert - Assurer la qualité et la présentation des desserts - Gérer son poste et ses stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser le commis pâtissier et l'aider dans ses tâches - Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire Exigences : - Bonne connaissance des techniques culinaires et manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe Salaire : Temps plein 45h/semaine à partir de 2500€ net (négociable selon le profil) Avantages : - Pourboires partagés - Primes - Mutuelle