Chef de cuisine H/F

Vous êtes Chef de cuisine H/F, PLAGE L'INFINI est toujours à la recherche de personnes talentueuses pour rejoindre ses équipes pour la saison 2025. Nous recherchons un.une Chef de Cuisine passionné.e et créatif.ve pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le chef d'orchestre de la cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats, mais aussi de la gestion de l'ensemble des opérations en cuisine. Missions : Diriger et encadrer l'équipe de cuisine avec rigueur et bienveillance. Nous privilégions l'utilisation de produits locaux de saison, afin d'offrir une cuisine méditerranéenne authentique, pleine de saveurs et de fraîcheur. Gérer la production culinaire et superviser la mise en place, le service et la gestion des stocks. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Veiller à la gestion des coûts de production et à l'optimisation des ressources. Service du midi 6j/7 (1 jour de repos/semaine) pour toute la saison Service 4 soirs par semaine (de juin à août) Poste nourri- logé (seul) Connaissance des autres postes, méthodique, discipliné et un bon esprit d'équipe. Expérience sur ce poste 2 an minimum avec recommandations / références exigées PROFESSIONNEL UNIQUEMENT Envoyez votre CV à Type d'emploi : CDD saisonnier Durée du contrat : 4 mois Poste à pourvoir immédiatement suite à désistement jusqu'au 30 SEPTEMBRE - Contrat saisonnier Horaires : Disponible le week-end Flextime Heures supplémentaires Période de travail de 8 Heures Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés