Commis de cuisine H/F

À propos de nous Installé à deux pas de la Gare de Lyon, notre bistro québécois apporte un bout de techou (et de réconfort !) en plein cœur de Paris. Chez nous, l'ambiance est avant tout sympathique, chaleureuse et authentique. Vous rejoindrez une équipe jeune, passionnée et ultra-dynamique où l'entraide est le mot d'ordre. Vos missions ????? Sous la direction bienveillante de notre Chef de cuisine, vous serez le couteau suisse de la brigade ! Vos missions principales seront : Participer à la préparation des matières premières et aux mises en place. Assister le Chef pendant le coup de feu (dressage, envois). Assurer l'entretien de la cuisine, de la plonge et le respect des normes d'hygiène (HACCP). Gérer le rangement et la rotation des stocks avec rigueur. Votre profil ?? Vous avez une première expérience en cuisine ou un diplôme de type CAP Cuisine. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous aimez le travail d'équipe. Vous savez garder le sourire et votre calme, même pendant les rushs. Le petit plus qui fait la différence : Vous avez déjà une affinité ou une connaissance de la cuisine nord-américaine (poutine, burgers gourmands, brunchs...). Si ce n'est pas le cas, pas de panique, notre Chef est là pour vous former ! Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable et une ambiance décontractée mais pro. Un contrat adapté à votre profil (CDI ou CDD). Une rémunération évolutive selon votre expérience et votre implication. Prêt(e) à embarquer avec nous pour l'aventure ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant. On a hâte de vous rencontrer autour d'un bon café (ou d'un sirop d'érable) !