Qui sommes-nous ?
Damien et Séverine vous invitent à partager leur univers au travers le Restaurant étoilé SKAB, tout proche des arènes de Nîmes et du musée de la Romanité. Goût du terroir et haute gastronomie se mêlent dans les cuisines du chef étoilé. Respect du produit et des saisonnalités font la qualité de cet établissement. Cette valeur du bien fait, près d’ici, se manifeste jusque dans la décoration du restaurant avec de nombreuses collaborations d’artisans gardois dans une ambiance feutrée et raffinée. Repas d’affaires, de familles, en amoureux ou entre amis, le magnifique patio ombragé, typique de la région, vous accueille aux beaux jours. Guide Michelin 2025 : Etoile Michelin Gault & Millau 2025 : 2 Toques au Gault et Millau
Année de création
2012
Effectif
14
Nombre d'établissements
1
Nos valeurs
Le restaurant Skab incarne une approche globale de la gastronomie, alliant tradition culinaire, respect de l’environnement et engagements sociaux, pour offrir à ses convives une expérience gastronomique enrichissante et responsable. Savoir-faire Traditionnel et Respect de l’Environnement : La Signature du Skab Circuit Court et Terroir Gardois : Les Secrets d’une Cuisine Éco-responsable
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