Qui sommes-nous ?
Centaurus est un groupe hôtelier indépendant français dont l’ambition est de devenir une référence en Europe et dans le Monde. Après avoir développé de manière exponentielle Paris Inn Group (devenu Centaurus Hospitality Management) depuis 2005, Céline et Jean-Bernard Falco, créent Centaurus en 2020 pour poursuivre le développement du groupe. Déjà présent en France (Paris et sa région, Nîmes, Nice ), en Europe (Porto, Rome, Bruxelles) et en Chine grâce à ses hôtels, bars, restaurants, spas et thalassothérapie, le groupe Centaurus se développe destinations après destinations pour offrir à ses hôtes une odyssée de nouvelles expériences, toutes uniques mais avec le même esprit de famille.
Année de création
2005
Effectif
1000
Nombre d'établissements
18
Nos valeurs
Le groupe Centaurus développe un véritable Esprit de Famille, basé sur 5 valeurs : SOLIDARITÉ Cohésion d'équipe, bienveillance, exemplarité TRANSMISSION Partage, développement des savoir-faire, expérimentations AUTHENTICITÉ Sincérité, transparence, communication RESPECT Ouverture d'esprit, diversité, confiance, loyauté RESPONSABILITÉ Engagement social et sociétal, éco-responsabilité
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Nos offres d'emploi
Pâtissier H/F
06 - Nice
Chef de partie pâtisserie (H/F) MissionL’hôtel "le victoria" recherche son futur Chef de partie pâtisserie (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge : De confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités sur les i
23/04/2026
Chef de rang H/F
06 - Nice
Chef de Rang (H/F) MissionL’hôtel MAISON ALBAR LE VICTORIA recherche son futur Chef de rang au restaurant TAULISSA par Glenn Viel (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en charge : De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ De la particip
22/04/2026
Chef de partie H/F
06 - Nice
Chef de partie cuisine (H/F) MissionL’hôtel Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F). Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge : De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, e
21/04/2026
Chef de partie H/F
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Apprenti Praticien Spa / Masseur (H/F) MissionL’hôtel Maison Albar l'Imperator 5* recherche son futur Praticien Spa en apprentissage (H/F). Vous assurez les prestations disponibles au spa et serez en charge : De l'accueil personnalisé des clients De la réalisation des soins proposés à la carte
14/04/2026
SPA Praticien H/F
30 - NIMES
Stagiaire Praticien Spa / Masseur (H/F) MissionL’hôtel Maison Albar l'Imperator recherche son futur Stagiaire Praticien Spa (H/F). Vous assurez les prestations disponibles au spa et serez en charge : De l'accueil personnalisé des clients De la réalisation des soins proposés à la carte (soins v
14/04/2026
Chef de rang H/F
75 - PARIS 01
Apprenti(e) Chef de Rang (H/F) MissionL’hôtel Maison Albar Le Pont Neuf 5* recherche son futur Apprenti Chef de rang (H/F). Vous assurez la qualité du service et serez en charge : De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ De la participation à la sa
09/04/2026
Réceptionniste H/F
75 - PARIS 01
Apprenti Réceptionniste (H/F) MissionL’hôtel Maison Albar Le Pont Neuf 5* recherche son futur Apprenti Réceptionniste (H/F). Vous assurerez l’accueil personnalisé des clients à chaque étape de leur séjour et serez en charge : De la gestion des opérations de la réception, de la caisse De la ge
09/04/2026
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Apprenti Econome (H/F) MissionL’hôtel Maison Albar Le Pont Neuf 5* recherche son futur Apprenti Econome (H/F). Vous garantissez l’approvisionnement des produits nécessaires en cuisines et serez en charge : Des commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service
28/03/2026
Adjoint de direction d'hôtel H/F
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Stagiaire Assistant de Direction (H/F) Une belle experience au voco Paris Montparnasse Mission L’hôtel voco Paris Montparnasse 4* recherche son futur Stagiaire Assistant de Direction (H/F). Rattaché(e) à la Direction, vous participerez activement à la gestion quotidienne de l’établisseme
25/03/2026
