Maître d'hôtel H/F

Dans le cadre d'un remplacement d'un mois pour maladie, nous recherchons un maître d'hôtel confirmé et autonome. Vous travaillez du lundi au vendredi 15h30 (fin du service midi), 3 jours en coupure et 2 jours en continu, soit 42h par semaine. Vous serez en charge de la salle d'un restaurant familial, en autonomie pour les services du midi et avec un serveur les soirs. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle française, ainsi qu'une sélection de vins (notions exigées) Notre clientèle est locale et touristique puisque nous sommes situés à proximité du Champ de Mars (anglais nécessaire). Vous aurez en charge la mise en place du restaurant, le service, le rangement et ménage de la salle. Le salaire est de 2000€ net + pourboires