Chef de cuisine H/F

Chef de cuisine La belle equipe – Paris 11e Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine. Bistrot de quartier exigeant, cuisine de produit, équipe courte et impliquée. Objectif clair : envoyer une cuisine propre, régulière, avec du rythme et du goût. ?? Le poste : – responsabilité complète de la cuisine – organisation des services, gestion de l’équipe, tenue des standards – travail en lien direct avec la direction – liberté encadrée pour faire évoluer la carte ?? Profil recherché : – chef opérationnel avant tout (terrain, service, cadence) – fiable, structuré, capable de tenir la baraque – bon sens, exigence, constance – à l’aise seul comme en équipe ?? Organisation : – planning construit ensemble – 2 coupures hebdomadaires (lundi et vendredi) – repos samedi et dimanche ?? Conditions : – 3 000 à 3 300 € brut selon profil – poste stable avec responsabilités réelles – possibilité de s’inscrire dans la durée et de construire