Cuisinier H/F

Description du poste : Nous recherchons une personne engagée et rigoureuse pour occuper le poste de demi-chef de partie froid et chaud au sein de notre restaurant, situé au bord du lac d’Annecy. L’objectif ? Évoluer entre les postes chaud et froid afin de garantir des préparations maîtrisées, régulières et fidèles aux standards de la maison, tout en développant son autonomie au sein de la brigade. Vos missions : Assister les chefs de partie chaud et froid dans la préparation, la mise en place et le dressage des plats. Participer à la mise en place des postes : découpes, préparations, assaisonnements et dressages. Réaliser les tâches confiées dans le respect des recettes et des standards. Assurer certaines cuissons et préparations selon les besoins du service. Participer au dressage des entrées et des plats chauds. Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la bonne conservation des produits. Respecter les temps, températures et techniques de préparation. Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les chefs de partie afin d’assurer la fluidité du service. Profil : Vous avez une première expérience réussie en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail bien fait. Vous savez gérer le rythme du service avec calme et efficacité. Vous êtes adaptable et à l’aise aussi bien au poste chaud qu’au poste froid. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez progresser dans un cadre structuré. Poste : Demi-chef de partie froid et chaud Dès que possible à fin Octobre 2026 Salaire : 2 200 € à 2 600 € brut mensuel 2 jours de repos hebdomadaires Repas pris en charge par l’établissement Intéressé(e) ? Adressez-nous votre CV et votre lettre de motivation pour rejoindre une brigade engagée et participer à une cuisine soignée et exigeante.