Commis de cuisine H/F

Le Comptoir Général, établissement phare du Canal St Martin, recrute un commis de cuisine pour intégrer sa brigade. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, le restaurant du Comptoir Général propose à sa clientèle une carte de plats à partager inspirée des cuisines du monde et empreinte de saveurs multiculturelles. De l'Asie à l'Amérique Latine en passant par la Méditerranée, le client est invité à découvrir une cuisine mêlant recettes traditionnelles et créations uniques. Chacun de nos plats sont faits maison, avec des produits frais et de saison. Sous la responsabilité de vos supérieurs hiérarchiques, vous serez amenés à : . Travailler des produits frais et bruts. . Traiter de la viande et des poissons. . Respecter les normes d'hygiènes (HACCP, rotation des produits, marche en avant, étiquetage, traçabilité…). . Gérer les cuissons. . Réceptionner les commandes sur les shift du matin. . Préparation du staff meal. . Gestion de votre poste de façon autonome. . Dressage des plats. . Travailler en équipe. . Suivi des stocks. Nous recherchons un commis de cuisine passionné par son métier, aimant travailler en équipe, volontaire et souhaitant apprendre le métier. Langue française requise. Débutants acceptés. . Services du soir uniquement + brunch le dimanche. . Horaires en continu, possibilité de travailler sur 4 jours/ semaine. . Tips mensuels. . Salaire 2000 € brut/mois . Prise en charge du titre de transport à 50% . Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 100% À bientôt au Comptoir Général !