Responsable de salle H/F

La Brasserie Bordelaise recherche un(e) assistant(e) responsable salle pour renforcer son équipe. Située au cœur de Bordeaux, dans une rue emblématique du centre-ville, La Brasserie Bordelaise est une adresse incontournable, réputée pour sa cuisine de terroir généreuse et pour son ambiance chaleureuse et vivante. Intégrer notre établissement, c'est vivre l'expérience du premier restaurant de la Maison Faber Lascombes, une maison de restauration de référence pour son attachement à la qualité, au savoir-faire. Notre Maison regroupe aujourd'hui 6 restaurants, chacun avec sa propre identité, mais tous réunis par des valeurs communes : excellence, esprit d'équipe, respect et passion. Vous serez en charge des missions suivantes : - Organiser et manager le travail des équipes - Être garant de l'image de marque de l'établissement (propreté des locaux, accueil client, service, qualité) - Optimiser l'expérience client et la formation des équipes Profil souhaité : - Expérience exigée - Bon relationnel et maîtrise des codes de la relation client - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service en restauration - Excellente communication/ Enthousiasme - Organisation et autonomie - Maitrise de l'anglais Type de poste et avantages : - CDI - Temps plein - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Possibilité d'évolution sur le groupe Rémunération selon profil ( à partir de 2200€ ) - Prise du repas sur place On vous attend, envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/