Chef de cuisine H/F

**Brasserie Parisienne recherche son Chef de Cuisine !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et autonome ? Rejoignez notre équipe dynamique dans une brasserie parisienne chaleureuse et conviviale ! **Description du poste :** Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) ou un second souhaitant évoluer pour prendre en charge notre petite cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'organisation de la cuisine. Vous devrez faire preuve d'autonomie et d'une grande organisation pour gérer efficacement votre petit espace de travail. **Profil recherché :** - **Autonomie et Organisation :** Capable de travailler de manière indépendante et de gérer plusieurs tâches simultanément. - **Créativité :** Vous avez un talent pour innover et proposer des plats originaux qui sauront séduire notre clientèle. - **Gestion de l'ardoise :** Vous savez travailler avec une ardoise et adapter les menus en fonction des produits disponibles et des saisons. - **Relation Client :** Satisfaire une clientèle d'habitués ainsi que des touristes selon les périodes. **Missions :** - Préparer et cuisiner les plats du jour. - Gérer les commandes et les stocks. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. - Proposer des menus variés et adaptés à notre clientèle. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et de qualité. **Ce que nous offrons :** - Un environnement de travail agréable et dynamique. - La possibilité de laisser libre cours à votre créativité culinaire. - Une clientèle fidèle et variée. - Un emploi stable dans un cadre parisien unique. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation à Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure culinaire de notre brasserie parisienne ! Rémunération : 3200€ Brut + prime sur objectif