Pâtissier H/F

Pour Coco Rocco, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie. Nous vous proposons un nouveau concept afin de varier les plaisirs ! Retrouvez notre incontournable cuisine bistronomique désormais aux inspirations italiennes. En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que : - Diriger les préparations culinaires relevant de votre spécialité au sein de la brigade - Se consacrer en tant qu'expert culinaire à l'amélioration des plats existants et à la création de nouvelles recettes - Partager vos connaissances avec l'équipe - Superviser les tâches des collaborateurs qui vous sont attribués - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la cuisine.