Notre établissement ************************ Bistr’Océan est un restaurant–brasserie convivial, reconnu pour son ambiance chaleureuse et son service dynamique. Idéalement implanté dans la galerie Océane à Rezé, zone fréquentée, l’établissement accueille une clientèle variée, composée aussi bien d’habitués que de professionnels en pause déjeuner. Nous proposons une cuisine française traditionnelle ainsi qu’une offre de restauration rapide (plats du jour, salades, sandwichs), adaptée à un service efficace et de qualité. L’esprit de l’établissement repose sur la simplicité, la convivialité et la satisfaction client. Rejoindre l'équipe de Marc de Bistr’Océan, c’est intégrer une équipe à taille humaine, où l’entraide, la polyvalence et le sens du service sont essentiels au quotidien. Nous recherchons nos nouveau(x) apprenti(es) serveur(-se) H/F ****************************************************************************** Marc recherche ses nouveau(x) apprenti(es) serveur(-se) H/F pour intégrer son équipe dynamique. En tant qu’apprenti(e), vous aurez l’opportunité d’acquérir une expérience concrète dans le secteur de la restauration, tout en développant vos compétences en service client, préparation des aliments et gestion de la salle. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent débuter leur carrière dans la restauration tout en bénéficiant d’un environnement stimulant et formateur. Un vrai plus : l’établissement est fermé tous les soirs et le dimanche, offrant un excellent équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Responsabilités : . Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et sourire . Prendre les commandes et assurer un service rapide et précis . Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des espaces de service . Servir les boissons, plats et desserts en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire . Assurer la propreté des tables, du matériel et des espaces de travail . Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une expérience client optimale . Participer à la gestion des encaissements et à l’organisation du service . Apprendre les techniques de service, de prise de commande et de barista si possible Profil recherché : **************** Vous préparez un CAP type commercialisation et service en HCR, salle ... Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez apprendre le métier de serveur ou serveuse. Une première expérience dans le domaine du service serait un plus mais pas obligatoire. Vous faites preuve d’un bon relationnel, d’un sens du service client développé et d’une capacité à travailler en équipe. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où votre enthousiasme sera valorisé, n’hésitez pas à postuler. Type d'emploi : Alternance