Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

L'hôtel Regina recherche un apprenti(e) en cuisine Placé(e) sous les ordres du Chef de Cuisine, l'apprenti(e) sera en charge de tous types de travaux en cuisine : - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - éplucher les légumes - préparer les garnitures, etc.... - à la fin du service, assisté(e) ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Préparation de l'ensemble des mises en place de la cuisine, épluchage, nettoyage des différentes denrées. Préparation de base de cuisine et aide durant le service lors des dressages… PROFIL RECHERCHÉ Au cours de cet apprentissage, après avoir travaillé sur toutes les spécialités de la cuisine, et en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, l'apprenti(e) pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation des entrées, cuisson, dressage,… Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Avantages sociaux : indemnité nourriture, mutuelle, prévoyance Type d'emploi : Temps plein, Alternance