Villa Verde - Abidjan, Côte d'Ivoire | CDI - Temps plein Villa Verde est un lieu d’élégance et de partage, où la rigueur du service et l’art de recevoir se conjuguent au quotidien. En tant qu’Assistant Manager, vous incarnez à la fois la précision du service en salle et la responsabilité de l’encadrement, garantissant une expérience fluide et raffinée pour chaque convive. Missions - Opérationnelles - Chef de Rang - Accueillir, conseiller et accompagner les convives avec attention et élégance - Gérer un rang de service : prise de commande, suivi et fluidité du service - Garantir une mise en place soignée et un déroulé irréprochable Managériales - Encadrement & Gestion - Superviser et accompagner l’équipe de salle au quotidien - Organiser et coordonner les plannings et les briefs - Assurer le respect des standards maison et contribuer à leur transmission - Participer activement à l’amélioration des process et à la formation des collaborateurs Profil - Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique - Double compétence : maîtrise du service en salle et capacité managériale - Leadership naturel, sens de l’organisation et rigueur - Présentation soignée, excellente communication et goût du détail - Esprit d’équipe et réelle envie de transmettre