Responsable de salle H/F

Brasserie de quartier à la clientèle locale et touristique, idéalement située dans le 7e arrondissement, recherche son Responsable du soir / fermeture pour encadrer le service et garantir la bonne tenue de l'établissement jusqu'à la fermeture. Vos missions : Assurer la gestion du service du soir et la coordination de l'équipe en salle Garantir la qualité de l'accueil et de l'expérience client Superviser les opérations de clôture : caisse, encaissements, contrôle des stocks Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Verrouiller et sécuriser l'établissement en fin de service Profil recherché : Expérience exigée sur un poste similaire en brasserie ou restauration Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Excellent relationnel et esprit d'équipe La pratique de plusieurs langues est un réel atout (clientèle internationale) Conditions : 2 jours de repos consécutifs Poste basé à Paris 7e Rémunération selon profil et expérience