Maître d'hôtel H/F

Le restaurant gastronomique « Le Saxe », situé au sein du prestigieux Château du Maréchal de Saxe à Yerres (91), recherche son futur Maître d’Hôtel afin d’accompagner le développement de son établissement. Dans un cadre historique d’exception, vous serez le garant de la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client, en parfaite coordination avec la direction et la brigade de cuisine. Vos missions : – Accueillir et accompagner une clientèle exigeante – Superviser et coordonner le service en salle – Encadrer et former l’équipe de salle – Veiller au respect des standards de qualité et de l’image de l’établissement – Assurer le bon déroulement du service et la satisfaction des clients Profil recherché : – Expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme – Excellente présentation et sens du détail – Leadership, élégance et sens du service – Organisation, autonomie et esprit d’équipe – Passion pour la gastronomie et l’excellence Nous offrons : – Un environnement de travail unique au sein d’un château historique – Une équipe ambitieuse et passionnée – Une maison en plein développement – Rémunération : 3500-4000 € brut/mois selon profil et expérience Poste à pourvoir immédiatement. Merci d’adresser votre candidature (CV + présentation) à :