Responsable de salle H/F

Le restaurant la Table de Martine (www.latabledemartine-paris16.FR) situé au coeur du 16eme arrondissement de Paris recherche un responsable de salle. Avec 35 places en intérieur et 30 places en extérieur, La Table de Martine propose un menu créatif, 100% fait maison à partir de produits frais. La candidate ou le candidat est à la recherche d'un travail stable dans une ambiance familiale et conviviale, 2 valeurs essentielles du restaurant de Martine. Expérience et compétences souhaitées: Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique Capacité à encadrer une petite équipe (1 à 3 personnes en salle) Excellente présentation et sens du service Autonomie, ponctualité, bonne gestion du stress Anglais courant, et autres langues bienvenues Missions : Accueil des clients et gestion du service Coordination avec la cuisine Gestion des réservations et du plan de salle Supervision de l'équipe Gestion des stocks de salle (vins, boissons, etc.) Remontée des retours clients