Chef de Cuisine – Événementiel Corporate – Paris 16e (Arc de Triomphe) Description : Lieu événementiel accueillant de 50 à 800 convives (clientèle entreprises & agences) recherche un Chef de Cuisine expérimenté en production événementielle. Missions principales : • Organisation et production d’événements : buffets et repas assis • Gestion des mises en place et des envois gros volumes • Encadrement d’une brigade de 6 permanents • Gestion des commandes de matières premières • Sélection et gestion du personnel extra selon l’activité • Suivi des coûts matière et optimisation des ratios • Respect des normes HACCP • Coordination avec les équipes commerciales et logistiques Profil recherché : • Expérience confirmée en traiteur ou banquet hôtelier • Excellente organisation et maîtrise des gros volumes • Capacité à anticiper et planifier • Leadership et gestion d’équipe • Rigueur budgétaire Conditions : • CDI • Poste à pourvoir à partir du 1er septembre 2026 • Salaire : 5 000 € BRUT mensuel • Poste basé à Paris 16e Contact / envoi de CV : Patrice TEXIER /