Chef de partie H/F

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef de partie. Vos principales missions seront : - Assurer la mise en place - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques et des consignes du Chef - Assurer le nettoyage et respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Approvisionnement stockage - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : 2.5 jours de repos consécutifs, mutuelle, pourboires, prime annuelle, repas, parking et une excellente ambiance !