Chef de cuisine H/F

Très belle brasserie Parisienne en plein cœur de la capitale (Paris 06 en face du jardin du Luxembourg), recherche son futur chef de cuisine pour les services du midi. Description du poste: Chef de cuisine Contrat CDI Avantages sociaux 5 services par semaines Service continu 2 repos consécutifs par semaine Horaire 08H00 à 16H00 Salaire selon profil Elaboration avec la direction des différents changements de cartes au fil des saisons Elaboration de menu et formules du jour Passer les commandes journalièrement/contrôle à réception et coût matières Encadrement de l'équipe de cuisine Très bonne maitrise des normes HACCP Notion en pâtisserie serais un plus