Directeur d'hôtel H/F

LIVE & CO (filiale du groupe LWS HOSPITALITY) recrute DIRECTEUR D’ÉTABLISSEMENT HÔTELIER (H/F) Lieu : Bordeaux Centre (Quartier Chartrons) Établissement : Résidence Hôtelière Lifestyle LWS HOSPITALITY, intervient dans l'exploitation, la gestion et la commercialisation d'établissements dans le secteur de l'immobilier géré (résidences étudiantes CAP’ÉTUDES, résidences hôtelières et hôtels LIVE &CO…). Détenu par ses managers et accompagné par le groupe Crédit Agricole et le fonds CAPITEM Partners, le Groupe s’inscrit dans une dynamique de croissance soutenue et a pour ambition de doubler son parc en exploitation à horizon 2030. Dans le cadre de l’ouverture de son prochain établissement à Bordeaux, LIVE &CO recherche un(e) Directeur(trice) d’Établissement Hôtelier pour piloter un projet lifestyle ambitieux de 136 chambres. Un projet stratégique au cœur de Bordeaux : une résidence hôtelière lifestyle pensée pour les courts, moyens et longs séjours, avec restaurant et rooftop ouverts sur le quartier. VOTRE RÔLE : LANCER, STRUCTURER ET FAIRE GRANDIR UN PROJET HÔTELIER À FORT POTENTIEL Préouverture & Ouverture • Piloter la fin du chantier et l'installation (design, mobilier et équipements) • Recruter et structurer l’équipe de collaborateurs • Mettre en place les outils (PMS, Channel Manager) et les procédures • Garantir une ouverture opérationnelle 100% maîtrisée Exploitation & Management • Superviser l’ensemble des services (hébergement, restauration, rooftop) • Garantir les standards de marque et de qualité • Développer une culture client forte (NPS, fidélisation) • Manager, inspirer et faire progresser les équipes • Assurer une qualité d’expérience irréprochable Pilotage Economique • Définir et piloter le budget (P&L) • Suivre les KPIs (RevPAR, taux d’occupation, satisfaction clients) • Optimiser les performances et la rentabilité • Reporter directement auprès du siège PROFIL RECHERCHÉ • Expérience 5 à 8 ans minimum en direction ou direction adjointe d’hôtel (100–150 chambres) • Expérience préouverture fortement valorisée • Maîtrise des outils hôteliers et du revenue management • Leadership affirmé, esprit entrepreneurial, orientation résultats • Excellente aisance relationnelle et sens du service • Français + anglais courants CONDITIONS • Rémunération fixe : autour de 60 000 € brut annuel • Variable : prime indexée sur la performance (RevPAR, satisfaction client, performance globale) • Avantages : o Mutuelle prise en charge à 96.66% o Evolution possible au sein du groupe (forte croissance) -POURQUOI NOUS REJOINDRE ? • Un groupe en pleine expansion soutenu par des acteurs majeurs • Un projet entrepreneurial avec autonomie réelle • L’opportunité de créer et incarner un flagship hôtelier à Bordeaux • Un rôle clé dans la structuration du pôle hôtelier CANDIDATURE Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation à Prise de poste : phase de préouverture (immédiate / à définir)